精星红油郫县豆瓣，优质原料制作，色泽油润！
发布者：浩东 阅读次数：10703 发布时间：2019/5/9 11:37:33
豆瓣中的豆香味和辣椒的香味混合在一起，香醇浓厚，吃起来特别的美味，很多时候我们在炒一些菜品的时候，也是少不开豆瓣酱这种调料的。精星红油郫县豆瓣，优质原料制作，色泽油润！
郫县豆瓣，也叫郫县豆瓣酱，是四川省成都市郫都区（原郫县）的特产，是川味食谱中常用的调味佳品，有“川菜之魂”的称号。其豆瓣酥香、酱脂浓郁、红油红润有光泽、辣而不燥、回味醇厚悠长。用它来做的菜通常是色、香、味俱全。
郫县豆瓣酱是在中餐众多调料里的也是出类拔萃的，也有“川菜之魂”的赞誉，很多人现在品尝美食就讲究个要“正宗”。
郫县豆瓣酱是四川省郫县的特产，也是我国国家地理标志产品。郫县豆瓣酱的特别之处：它以鲜红辣椒、蚕豆瓣、盐为原料，加入曲酶酿通过长期翻、晒、露等传统工艺天然精酿发酵而成。色泽油润却未加任何油质，全靠优良的原料和精细加工而达到色香味俱佳的标准。
精星红油郫县豆瓣教你如何挑选郫县豆瓣：
咱们在家里比较常用的是红油豆瓣，也是市面上比较容易买得到的一种。几乎在超市，网上都可以很方便的买到。红油豆瓣的发酵期较短，油脂丰富。用它炒出来的菜，通常色泽红亮诱人，看起来非常有食欲。
一般好的红油豆瓣要挑选红油鲜亮、色泽棕红、气味醇厚的。一些劣质的、假冒的郫县豆瓣颜色暗沉，杂质很多。
包装上，通常我会选择瓶装的郫县豆瓣。理由很简单，吃用方便，也好保存。用完后拧好盖子，放到冰箱冷藏或者阴凉干燥的地方就可以。比起袋装的，要方便许多。当然，亲们可以选择袋装的，买回来再放到瓶里也是一样的。
郫县石亭豆瓣厂成立于1997年，生产基地座落于成都市郫县犀浦石亭村，目前公司产品有明旺郫县豆瓣系列、精星郫县豆瓣系列、老檀香郫县豆瓣系列，产品规格齐全，质量上乘，市场网络遍布。